Βοηθός Μάγειρα / Μαγείρισσα - ΑΘΗΝΑ - ΑΤΤΙΚΗ

Το Hellenic Vibes Smart Hotel ξενοδοχείο 5 αστέρων στην καρδιά της Αθήνας, με χωρητικότητα 35 δωματίων, λίγα μόλις βήματα από το Μοναστηράκι και την Πλατεία Αγίας Ειρήνης.  Αναζητούμε το νέο μέλος της ομάδας μας, Βοηθό Μάγειρα / Μαγείρισσα. Περιγραφή Θέσης: Τήρηση της λίστας προετοιμασίας που δημιουργεί ο σεφ για τον προγραμματισμό των καθηκόντων Επισήμανση και αποθήκευση όλων των υλικών σε ράφια, ώστε να είναι οργανωμένα και εύκολα προσβάσιμα Προετοιμασία των υλικών μαγειρικής, πλένοντας και τεμαχίζοντας λαχανικά, κόβοντας κρέας, κ.λπ. Ανάληψη βασικών καθηκόντων μαγειρικής, όπως βράσιμο διαφόρων ειδών σάλτσας, ζεμάτισμα φαγητού κ.λπ. Παρασκευή απλών πιάτων, όπως σαλάτες, ορεκτικά, ψήσιμο, τηγάνια, κ.λπ. Μαγείρεμα και προετοιμασία πιάτων πρωινού, μεσημεριανού ή βραδινού Διατήρηση καθαρής και τακτοποιημένης κουζίνας, πλένοντας πιάτα, αποστειρώνοντας επιφάνειες κ.λπ. Διασφάλιση κατάλληλης αποθήκευσης όλων των τροφίμων και άλλων ειδών Συμμόρφωση με τις διατροφικές οδηγίες και τους κανόνες υγιεινής