Εταιρεία εμπορίας α΄ υλών αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής με δυναμική παρουσία στον Ελλαδικό χώρο, αναζητά Τεχνικό Τροφίμων/Εφαρμογών για την ενίσχυση της τεχνικής και εμπορικής της υποστήριξης. Ο ρόλος συνδέει την αξιολόγηση α΄ υλών με την πρακτική εφαρμογή τους στην παραγωγή, την εκπαίδευση πωλητών, την υποστήριξη πελατών και τη διασφάλιση ποιότητας. Κύριες Αρμοδιότητες Τεχνική αξιολόγηση νέων πρώτων υλών από προμηθευτές, με δοκιμές, συγκρίσεις και εισηγήσεις πριν από την ένταξή τους στο χαρτοφυλάκιο. Έλεγχος καταλληλόλητας, ποιότητας, λειτουργικότητας και εφαρμογών των πρώτων υλών σε προϊόντα αρτοποιίας, ζαχαροπλαστικής και συναφών τροφίμων. Εκπαίδευση πωλητών στα τεχνικά χαρακτηριστικά, τις εφαρμογές, τα πλεονεκτήματα και τη διαφοροποίηση των προϊόντων. Τεχνική υποστήριξη πωλητών κατά την πώληση, με επισκέψεις σε πελάτες, συμβουλευτική και πρακτικές δοκιμές στα εργαστήριά τους. Οργάνωση και πραγματοποίηση επιδείξεων/δοκιμών στα εργαστήρια της εταιρείας για πωλητές ή/και πελάτες. Διαχείριση παραπόνων ποιότητας ή απόδοσης προϊόντων, διερεύνηση αιτιών και πρόταση διορθωτικών ενεργειών. Ετοιμασία υλικών βάσει συνταγών πριν την παραγωγή τους και έλεγχος ποιότητας του τελικού προϊόντος. Συνεργασία με προμηθευτές, εξωτερικούς παραγωγούς, εμπορικό τμήμα, αποθήκη και Διοίκηση για θέματα ποιότητας και τεχνικής υποστήριξης. Συμμετοχή στη δημιουργία ή βελτίωση συνταγών, τεχνικών προτάσεων, φυλλαδίων, οδηγιών χρήσης και υλικού εκπαίδευσης. Τήρηση αρχείου δοκιμών, δειγμάτων, συνταγών, τεχνικών αξιολογήσεων και παρατηρήσεων ποιότητας.

Τεχνικός Τροφίμων / Εφαρμογών Α΄ Υλών Αρτοποιίας & Ζαχαροπλαστικής - ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ