Το κατάστημά μας, ένας σύγχρονος χώρος που συνδυάζει πρατήριο άρτου, γλυκά ταψιού και ολοκληρωμένες προτάσεις Brunch & Snack, αναζητά νέους συνεργάτες για την ομάδα της κουζίνας. Είτε είστε έμπειρος επαγγελματίας, είτε ξεκινάτε τώρα την πορεία σας και έχετε όρεξη να μάθετε δίπλα μας, θα χαρούμε να σας γνωρίσουμε! Ο Σκοπός της Θέσης Η θέση αφορά την καθημερινή προετοιμασία και παρασκευή των προϊόντων του καταστήματος (πρωινά, brunch, σάντουιτς, σαλάτες). Ο ρόλος προσαρμόζεται ανάλογα με την εμπειρία σας: οι έμπειροι αναλαμβάνουν την οργάνωση της παραγωγής, ενώ οι λιγότερο έμπειροι την υποστήριξη και την εκμάθηση των συνταγών μας. Αρμοδιότητες Παρασκευή Γευμάτων: Εκτέλεση παραγγελιών για brunch (ομελέτες, αυγά κ.ά.), κρύα σάντουιτς και σαλάτες. Υποστήριξη Προϊόντων Φούρνου: Επιμέλεια και παρουσίαση γλυκών ταψιού, κέικ, muffins και προϊόντων άρτου. Προετοιμασία (Mise en place): Προετοιμασία υλικών (κοπές, σάλτσες) για την ομαλή ροή της πρωινής βάρδιας. Καθαριότητα & Υγιεινή: Διατήρηση του χώρου εργασίας καθαρού και τήρηση των κανόνων ασφάλειας τροφίμων. Οργάνωση Βιτρίνας: Φροντίδα για την ελκυστική εικόνα των προϊόντων στα ράφια και τις βιτρίνες. Απαραίτητα Προσόντα Βασικές γνώσεις μαγειρικής ή εμπειρία σε κουζίνα/snack bar (έστω και μικρή). Όρεξη για εργασία και διάθεση για μάθηση. Συνέπεια και επαγγελματισμός. Ικανότητα συνεργασίας σε ομάδα. Κάτοχος πιστοποιητικού υγείας (ή δυνατότητα έκδοσης). Επιθυμητά Προσόντα (Θα εκτιμηθούν, αλλά δεν είναι δεσμευτικά) Πτυχίο σχολής Μαγειρικής, Αρτοποιίας ή Ζαχαροπλαστικής. Προϋπηρεσία σε αντίστοιχο περιβάλλον (Brunch cafe, Φούρνος). Εξοικείωση με την παρασκευή γλυκών ή προϊόντων ζύμης. Παροχές & Πλεονεκτήματα Σταθερό πρωινό ωράριο – Ξεχάστε τα σπαστά ωράρια και τις αργές νύχτες! Ανταγωνιστικές αποδοχές αναλόγως εμπειρίας. Πλήρης ασφαλιστική κάλυψη. Εκπαίδευση σε όλα τα πόστα της κουζίνας και του brunch. Ευχάριστο και οικογενειακό περιβάλλον εργασίας. Παροχή γεύματος και καφέ.

Μάγειρας / Βοηθός Κουζίνας για Brunch & Snack (Πρωινή Βάρδια) - ΛΕΥΚΑΔΑ